Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Области применения:

• Приготовление блюд
• Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:

• Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов
• Механическая панель управления
• Панель управления позволяет регулировать температуру, время готовки, а также периодичность вспрыска
• Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
• Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы
• Увеличенная теплоизоляция
• Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Датчик открывания двери
• Отсутствие отверстий на стенках печи
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки.

Характеристики:

• Размер гастроемкости (внутр.) 329x300 мм
• Расстояние между уровнями 80 мм
• Режимы работы: режим конвекции (до 275 °С); режим парообразования (до 100 °С); комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)
• 1 реверсивный вентилятор
• Марка стали AISI 304
• Уровень защиты IPX3.

Специалисты компании RestoArt предложат Вам наиболее выгодные условия приобретения данного товара!

Для удобства заказчиков нами разработана система формирования заказов и доставки оборудования, которая позволяет свести к минимуму время ожидания и транспортные расходы клиента и создает максимум удобств для заказчика:

1. со склада компании (самовывоз)
2. со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки