Пароконвектомат GIERRE MEGA 523DG
- Производитель:
- Вес, кг:58
- Габаритные размеры, мм:606x740x650
- Диапазон температур:30...270
- Количество скоростей вентилятора:скорость регулируется
- Количество уровней:5
- Мощность, кВт:3,2
- Напряжение питания, В:220
- Ручной душ:опция
- Термощуп:есть
- Тип гастроемкости:GN 2/3
- Тип мойки:автоматическая мойка опция
- Тип парообразования:Инжекторный
- Установка:настольная
Пароконвектомат Gierre Mega 523 DG разработан специально для профессиональной кухни. Данная модель отличается высоким качеством конструкц ии и материалов, надежностью в работе, равномерным распределением пара и тепла в камере. За счет этих качеств обеспечивается равномерность приготовления блюд.
Особенности
Термокерн
Опционально - душирующее устройство (приобретается дополнительно)
Эффективный контроль подачи тепла и пара, равномерное распределение по камере, быстрая реакция на смену температуры
Панели из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
60 программ и 5 фаз приготовления
Двойная изоляция платы
Простая панель управления, доступная на интуитивном уровне
Возможность использовать моющие средства любого производителя
Характеристики
На 5 гастроемкостей GN2/3
Расстояние между гастроемкостями - 73 мм
1 вентилятор с реверсом, скорость регулируется
Регулируемое увлажнение
Максимальная рабочая температура 270°C
Таймер 9 часов 59 минут
С термощупом
Слив для жидкости
Опционально - автоматическая мойка