Пароконвектомат GIERRE MEGA 523DG

Пароконвектомат GIERRE MEGA 523DG

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Вес, кг:
    58
  • Габаритные размеры, мм:
    606x740x650
  • Диапазон температур:
    30...270
  • Количество скоростей вентилятора:
    скорость регулируется
  • Количество уровней:
    5
  • Мощность, кВт:
    3,2
  • Напряжение питания, В:
    220
  • Ручной душ:
    опция
  • Термощуп:
    есть
  • Тип гастроемкости:
    GN 2/3
  • Тип мойки:
    автоматическая мойка опция
  • Тип парообразования:
    Инжекторный
  • Установка:
    настольная
125 203 р.
Пароконвектомат Gierre Mega 523 DG разработан специально для профессиональной кухни. Данная модель отличается высоким качеством конструкц ии и материалов, надежностью в работе, равномерным распределением пара и тепла в камере. За счет этих качеств обеспечивается равномерность приготовления блюд.

Особенности

Термокерн
Опционально - душирующее устройство (приобретается дополнительно)
Эффективный контроль подачи тепла и пара, равномерное распределение по камере, быстрая реакция на смену температуры
Панели из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
60 программ и 5 фаз приготовления
Двойная изоляция платы
Простая панель управления, доступная на интуитивном уровне
Возможность использовать моющие средства любого производителя

Характеристики

На 5 гастроемкостей GN2/3
​Расстояние между гастроемкостями - 73 мм
1 вентилятор с реверсом, скорость регулируется
Регулируемое увлажнение
Максимальная рабочая температура 270°C
Таймер 9 часов 59 минут
С термощупом
Слив для жидкости
Опционально - автоматическая мойка