Пароконвектомат APACH AP5.23M

Пароконвектомат APACH AP5.23M

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Вес, кг:
    72
  • Габаритные размеры, мм:
    700х715х700
  • Диапазон температур:
    30...280
  • Количество скоростей вентилятора:
    2
  • Количество уровней:
    5
  • Мощность, кВт:
    5.4
  • Напряжение питания, В:
    220
  • Ручной душ:
    нет
  • Термощуп:
    нет
  • Тип гастроемкости:
    GN 2/3
  • Тип мойки:
    полуавтоматическая мойка
  • Тип парообразования:
    Инжекторный
  • Установка:
    настольная
87 273 р.
Пароконвектомат APACH AP5.25M на 5 уровней, противни GN 2/3.В комплекте два противня. В печи инжекторное пароувлажнение, две скорости вентилятора. Температурный режим 30-280 °C. Простое механическое управление. Мощность 5,4 кВт.

Особенности:

Механическое управление
Количество уровней: 5
Вместимость: противни GN 2/3 В
Количество противней в комплекте: 2 шт
Количество скоростей вентилятора: 2
Расстояние между противнями: 70 мм
Диапазон температур печи: от 30 до 280°C
Пароувлажнение: инжекторное

Области применения:


Выпечка
Гастрономия
Кондитерски изделия