Коптильня KOCATEQ DSHS04

Коптильня KOCATEQ DSHS04 предназначена специально для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов.

Области применения:

• Копчение продуктов

Особенности:

• Дверь, защелки, корпус коптильни из нержавеющей стали AISI 304
• Герметичная дверная прокладка из силикона
• Аналоговая панель управления на боковой стороне коптильни
• Термометр установлен на двери
• Возможность использования с внутренним и внешним дымогенератором
• Внешний дымогенератор с отдельным ТЭНом, шнековой подачей щепы
• гастроемкость для стекания жира
• Г-образная дымоходная труба с шибером

Характеристики:

• вместимость 4 решетчатые полки размером 390*320 мм
• Полезный объем камеры: 40х33х47 см
• Расстояние между направляющими 9 см
• температура от 37-135 градусов Цельсия
• время копчения от 0 до 120 минут
• 4 крючка для подвешивания продуктов
• На решетчатые полки рекомендуется установка гастроемкостей GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм
• Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт

Мы создаем все условия для приобретения оборудования для общепита - от оптимальных цен до возможности получить консультации. Специалисты службы продаж компании предложат вам наиболее выгодные предложения с учетом особенностей и технологии вашего бизнеса и разработают технологический проект в соответствии с проектом реконструкции или оснащения бара, ресторана, столовой или других точек общественного питания. С нашей помощью можно полностью укомплектовать, переоборудовать или обновить предприятие общепита любого профиля и масштабов.

Для удобства заказчиков нами разработана система формирования заказов и доставки оборудования, которая позволяет свести к минимуму время ожидания и транспортные расходы клиента и создает максимум удобств для заказчика:

1. со склада компании (самовывоз)
2. со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки