Печь для пиццы MORELLO FORNI ротационная газ FGR130 сUPOLA MOSAIC
- Производитель:
- Вес, кг:1815
- Габаритные размеры, мм:1850x1870x1940
- Мощность газового потока, кВт:36
- Подключение:газовое
- Установка:на подставке
Количество пицц 30 см: 10 шт.
- Печи отличаются качеством удобством и долговечностью работы.
- Они отличаются удобством и простотой в эксплуатации.
- Контроль за качеством продукции осуществляется с помощью современной электроникой.
- Установлены две автономные горелки – на дне и на своде печи.
- Дно печи вращается с помощью мощного мотора, который снабжён инвертором.
- Значительный эффект тепловой инерции и вращающееся дно агрегата помогают получить выпекаемый продукт очень высокого качества.
- Мелкие подгоревшие крошки, которые образуются во время выпечки пиццы, собираются в бункере, который находится под печью.
- Во время санитарно-гигиенической обработки оборудования данный бункер легко вынимается и чистится.
- Наблюдать за процессом приготовления продукта помогает внутренняя подсветка печи.
- Пиццу можно готовить или на противне или непосредственно на камне.
- Температурный режим работы печи можно запрограммировать.
- Возможность же изменять и поддерживать нужную температуру свода печи обеспечивает получение различных видов пиццы.
Вы можете посмотреть другие печи для пиццы ротационные в нашем каталоге.