Аппарат пончиковый SIKOM ПРФ-11/300А
- Производитель:
- Вес, кг:23
- Габаритные размеры, мм:1330х560х600
- Мощность, кВт:5,1
- Напряжение питания, В:380
Пончиковый аппарат СИКОМ ПРФ-11/300А предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 20-60 гр. Оборудование рассчитано на одновременное приготовление 300 пончиков в час. Процесс приготовления занимает в среднем 2 минуты. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. Готовый продукт при помощи кулинарного щипца укладывается на специальный поддон.Вместимость жарочного бака, л 12Время разогрева (не более), мин 15Вместимость бункера дозатора, л 7Сменные плунжерные пары (мм) 30, 36, 40Масса пончиков, г 20—60Максимальная производительность, шт/час 300