Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) (оцинкованная сталь)
- Производитель:
- Вес, кг:116
- Габаритные размеры, мм:1370х860х985
- Диапазон температур:50...300
- Количество уровней:1
- Материал корпуса:оцинкованный металл
- Мощность, кВт:5,5
- Напряжение питания, В:220
- Установка:напольная
Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) предназначен к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 300С.Внутренние размеры тепловой камеры (1095х725х180мм) позволяют использовать 2 противня или 2 гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм) или до 27 хлебных форм №7 (220х110х115мм) ГОСТ17327-95.Температурный режим в камере обеспечивается 2-я нижними и 2-я верхними ТЭНами.Нижние ТЭНы закрыты 2-я подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,68 –1,25 – 2.75,0 кВт) осуществляется 2- я 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300С.Приборы управления размещены на съёмной панели справа от камеры.Камера закрывается дверкой, снабжённой пружинным механизмом.Камера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры. Объём воды одноразово заливаемой в испаритель, не более 200см3.Каждая секция шкафа комплектуется 2-я противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х20мм.Размеры в рамке – место подвода электропитанияМатериал: рабочая и лицевые поверхности из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные.Рама - из стальной профильной трубы, окрашена порошковой краской (см. примечание)Изготовление шкафов с рабочими, лицевыми и боковыми поверхностями из нержавеющей стали, следует согласовывать с изготовителем при оформлении заказа