Котел 900сер ITERMA КП-60
- Производитель:
- Вес, кг:81
- Габаритные размеры, мм:640x970x1100
- Мощность, кВт:9
- Напряжение питания, В:380
- Объем, л:60
Котел КП-60 производства ИТЕРМА, применяется для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов.
Габариты котла пищеварочного КП-60: длина – 640 мм, глубина – 970 мм, высота – 1100 мм. Материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели КП-60 есть кран для залива воды. И, что немаловажно, этот пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Данная модель, котел пищеварочный КП-60, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.