Тестозакаточная машина JAC UNIC

Тестозакаточная машина JAC UNIC

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Вес, кг:
    210
  • Габаритные размеры, мм:
    963x737x702
  • Мощность, кВт:
    1.1
  • Напряжение питания, В:
    220/380
  • Установка:
    напольная
385 777 р.
Тестозакаточная машина UNIC JAC предназначена для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Принцип работы: тесто сначала раскатывается между двумя парами валков, а затем закатывается в заготовку цилиндрической формы с помощью прижимной доски, силу давления которой можно регулировать.

Наиболее эффективны при совместном использовании с гидравлическими тестоделителями.
Особенности:
- вес заготовок 50-1200 гр.
- 2 механические регулировки (длины тестовой заготовки и толщины предварительной раскатки)
- эргономичный и надежный механизм обеспечивает удобство и точность
- для удобства укладки приемная полка полностью съемная
- удобство и легкость эксплуатации (кассеты с лентой легко и быстро снимаются благодаря предусмотренным для этих целей держателям)
- без подставки (опция)

Преимущества перед ручной формовкой:
- одинаковая форма и размер тестовых заготовок
- одинаковая и равномерная структура мякиша готового хлеба