Куттер AIRHOT VC-6

Куттер AIRHOT VC-6

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Вес, кг:
    18.86
  • Габаритные размеры, мм:
    565х365х440
  • Максимальная загрузка, кг:
    6 литров
  • Мощность, кВт:
    0,55
  • Напряжение питания, В:
    220
  • Объем, л:
    6
  • Установка:
    настольная
20 713 р.
Компактный размер, удобные ручки Насадки из нержавеющей стали гарантируют долговечность оборудования Устройство соответствует стандартам качества, гигиены и безопасности. Вместимость 6 литров. Инновационная конструкция, обеспечивающая безопасность в работе. Liloma - итальянский производитель высококачественного технологического оборудования для предприятий общественного питания, небольших пищевых производств, баров, кафе и продовольственных магазинов.

Профессиональные куттеры – это электромеханическое оборудование, по многим признакам похожее на блендеры.
Куттер, также как и блендер, состоит из вращающейся чаши, в которой совмещены режущий диск и мотор.
Главным различием между куттером и блендером является расположение и конструкция ножей, поэтому, и появляется различие в итоговом продукте.
Так, например, более качественное приготовление фарша возможно именно в куттере, а не в блендере.
Что касается ножей для куттера, то они могут быть как обычными гладкими,
так и крупнозубчатыми (используются для перемалывания твердых пищевых продуктов и замеса теста) и мелкозубчатыми (используются для измельчения зелени).
Настольные куттеры широко используются во многих предприятиях питания, начиная от заводских столовых и заканчивая кафе и ресторанами.