Пароконвектомат UNOX XV 393

Пароконвектомат UNOX XV 393

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Вес, кг:
    67
  • Габаритные размеры, мм:
    750х733х722
  • Диапазон температур:
    30...260
  • Количество скоростей вентилятора:
    2
  • Количество уровней:
    5
  • Мощность, кВт:
    7,1
  • Напряжение питания, В:
    220/380
  • Ручной душ:
    опция
  • Термощуп:
    нет
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/1
  • Тип мойки:
    полуавтоматическая мойка
  • Тип парообразования:
    Инжекторный
  • Установка:
    на подставке
121 493 р.
Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 393 это печь инжекторного типа парообразования с механической панелью управления. Всего три основных регулятора на панели управления унокса серии XV 393 позволяют задать 3 основных параметра процесса приготовления: температуру, влажность, время.Может показаться, что данный пароконвектомат уступает аналогам с программируемыми панелями управления, однако стоит отметить, что пароконвектоматы Unox серии XV изначально предназначены для стандартных задач на пищеблоках школ, заводов, детских садов и прочих предприятий питания с простым и незамысловатым меню. Кроме того, пользователь данного оборудования не обязательно должен быть семи пядей во лбу для того, чтобы научиться пользоваться пароконвектоматом сериии XV - любой человек, способный управляться с домашней духовкой справится и с этим пароконвектоматом.Низкая цена данного пароконвектомата обусловлена исключительно функциональными ограничениями в управлении печью, все остальные потребительские качества модельный ряд пячей XV имеет в той же степени, что и другие модели - он надёжный, гигиеничный, энергоэффективный и конечно же предлагает 100% результат качества выходного продукта в любом режиме приготовления.Основные особенности пароконвектомата Unox XV 393Функции готовки:Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°CГотовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°CМаксимальная температура предварительного разогрева 260° CРаспределение воздушных потоков в камере готовки:Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движениемТехнология AIR.Plus: две скорости вентилятораУправление климатом в камере готовки:Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовкиТехнология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеруВспомогательные функции:Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)Отображение времени, оставшегося до конца готовкиНепрерывная работа печи «INF»Запатентованная дверца:Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печиБлокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°Технические детали:Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиеныОсвещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностьюДверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокнаСъемное внутреннее стекло для облегчения чисткиПрофилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузкиНебольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материаловОграничитель температуры для безопасностиДополнительные аксессуары:Нейтральный шкаф XR 260Набор колес с системой безопасности XR 622 для моделей: XR 260/ XR 168Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей: XV 893/ XV 593UNOX XC 208 - устройство душирующее