Шкаф пекарский онега ШПЭоц-1 (с пароувлажнением)
- Производитель:
- Вес, кг:90
- Габаритные размеры, мм:1135х1025х1110
- Диапазон температур:50...300
- Количество уровней:1
- Материал корпуса:оцинкованный металл
- Мощность, кВт:5,6
- Напряжение питания, В:380
- Установка:напольная
Шкаф пекарский онега шпэоц-1 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. ШПЭоц-1 может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. Каждая группа ТЭНов в секции снабжена выключателями, с помощью которых осуществляется включение 4-х верхних или 4-х нижних ТЭНов. Контроль нагрева секции производится с помощью терморегулятора. Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 — 24 шт.
Области применения:
- Выпечка хлебобулочных изделий
- Выпечка кондитерских изделий
Особенности:
- Неразборный
- Дверка из оцинкованной стали
- 2 противня 700*460*20 мм
- Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних)
- Пароувлажнение не автоматическое
- Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки
- Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм
- Регулируемые по высоте ножки
- Потребляемая мощность 5,6 кВт, напряжение питания 230/380В
- Вес 90 кг
Специалисты компании RestoArt предложат Вам наиболее выгодные условия приобретения данного товара!
Для удобства заказчиков нами разработана система формирования заказов и доставки оборудования, которая позволяет свести к минимуму время ожидания и транспортные расходы клиента и создает максимум удобств для заказчика:
- со склада компании (самовывоз)
- со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки